Neste artigo vamos explicar como as verduras amargas podem curar a digestão, limpar o fígado e revitalizar a sua energia.

As verduras amargas fazem bem pro fígado, purificam o sangue, curam a digestão e já demonstraram ajudar a:

Limpar acne e acalmar rosácea e eczema
Diminuir o colesterol LDL
Reduzir a inflamação relacionada ao ganho de peso
Reduzir e remover o refluxo ácido
Evitar inchaço e gases
E muito mais.

Além dos verdes, a casca amarga também tem alguns benefícios incríveis. A casca é conhecida por ter muito mais flavonóides antioxidantes do que qualquer outra parte, e os compostos da casca mostraram ser fortemente anti-inflamatórios.

Combate ao Câncer

Os glucosinatos que estão presentes nas verduras amargas deste suco também comprovaram – em estudos – ajudar a prevenir muitos tipos de câncer. Eles são incrivelmente biodisponíveis para os seres humanos e trabalham de várias maneiras para prevenir o crescimento do câncer e apoiar os tratamentos.

E quando você considera que as verduras e os outros ingredientes que fazem parte deste suco também ajudam a desintoxicar o fígado e contêm uma enorme abundância de minerais alcalinos, vitaminas, gorduras saudáveis (sim verdes folhosos são ricos em ômega-3!) e mais – isso é um super suco.

Receita de suco verde amargo para curar a digestão e limpar o fígado

Ingredientes (para 2 porções/copos)

2 punhados de rúcula
1 ramo de coentro, folhas e caules (mas não raízes)
1 pepino
3 talos de aipo orgânico
1 punhado de couve (qualquer variedade)
Suco de 1/2 limão e casca de 1/4 de limão (se a casca for muito amarga, você pode reduzir a quantidade)
Água filtrada a gosto

aipo planta

Modo de preparar:

  • Basta lavar todos os ingredientes e extrair o suco (podendo usar um slow juicer, extrator de suco ou centrífuga).

Se o sabor da casca de limão for muito intenso, você pode reduzir a quantidade (ou se você gostar, então adicione mais!). ATENÇÃO: Para poder usar a casca você deve comprar limões orgânicos.

Observe também que os caules da couve também podem ser mais amargos. Agora, a amargura é meio que a ideia por trás do suco, mas se for demais, você pode cortar os talos da couve antes de fazer suco.

Adicione água a gosto e poderá beber o suco ao longo do dia.

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